Kiremit Kebabı Tarifi

Kiremit Kebabı Tarifi

Kiremit Kebabı Tarifi.

Malzemeler

750 gram kuşbaşı dana eti
3 adet orta boy domates
2 adet orta boy soğan
3 adet sivri biber
1 su bardağı soya filizi
4 çorba kaşığı soya sosu
4-5 dal maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
2 adet Osmanlı kiremidi

Kiremit Kebabı Yapılışı

Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Soğan ve sivri biberleri de temizledikten sonra aynı şekilde doğrayın. Etleri geniş bir kaba alıp üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin. Soya filizlerini, soya sosunu tuz ve karabiberi de ilave edip iyice harmanlayın. Daha sonra yıkadığınız kiremidin içine yerleştirin. Tereyağını küçük parçalar halinde üzerine koyun. Diğer kiremidi de kapak gibi üzerine kapatın. Pişerken suyu fırına akmasın diye bu şekilde bir tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 225 derece fırında bir buçuk saat pişirin. Fırından çıkarınca üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Etiketler:Ümraniye, Dudullu, Çakmak, Atakent, Şerifali, Madenler, Yemek, Paket servis, Ümraniyede yemek nerde yenir, Ümraniye yemek sipariş, ümraniye yemek siparişi, ümraniye meydan yemek yerleri, ümraniye kebap, ümraniye mekanlar, ümraniye iftar yerleri, ümraniye çarşıdaki cafeler, ümraniye 7/24 yemek

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ