Fırında Domatesli Köfte Tarifi

Fırında Domatesli Köfte Tarifi

 

Fırında Domatesli Köfte Tarifi.

Malzemeler

1 kg domates
2 adet orta boy soğan
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı ılık su
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Köftesi için:
400 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarmısak
Tuz
Karabiber

Fırında Domatesli Köfte Yapılışı

1 Köfteleri hazırlamak için kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarmısağı rendeleyip üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp, yoğurun. Harçtan fındıktanbiraz daha büyük parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak minik köfteler hazırlayın. 2 Domates ve soğanları yarım cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın. Maydanozu irice kıyın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Tabanına bir sıra domates yerleştirin. Daha sonra soğan ve maydanoz koyun. Üzerine köfteleri ekleyin. En üste bir sıra daha domates dizin. Köftelerin üzerine yarım çay bardağı ılık su gezdirin. Tereyağını küçük parçalar halinde tepsiye ekleyin ve üzerini yağlı kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki kağıdı alıp, 20dakika da bu şekilde pişirip servis yapın.

Ümraniye, Dudullu, Çakmak, Atakent, Şerifali, Madenler, Yemek, Paket servis, Ümraniyede yemek nerde yenir, Ümraniye yemek sipariş, ümraniye yemek siparişi, ümraniye meydan yemek yerleri, ümraniye kebap, ümraniye mekanlar, ümraniye iftar yerleri, ümraniye çarşıdaki cafeler, ümraniye 7/24 yemek

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ