Ümraniye Web Portalı

Anne Köftesi Tarifi

Anne Köftesi Tarifi

Anne Köftesi Malzemeleri

600 gram iki kez çekilmiş orta yağlı dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
2 çorba kaşığı süt
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
1/4 demet kıyılmış maydanoz
1 diş sarmısak
1/2 çay kaşığı köfte baharatı
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin: Sıvı yağ

Anne Köftesi Yapılışı Tarifi

Ekmek içlerini sütle ıslatıp elinizle sıkın ve ufaladıktan sonra geniş bir kaba alın.

Kalan tüm malzemeyi üzerine ilave edip 10-15 dakika elinizle yoğurun.

Vaktiniz varsa streç filmle kaplayıp 10 dakika buzdolabının alt rafında dinlendirin.

Vaktiniz yoksa harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda şekil verin.

Kızgın sıvı yağda veya ızgarada önlü arkalı pişirip sıcak olarak servis yapın.

ümraniyede satılık daire
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ