Yayla Çorbası Yapılışı

Yayla Çorbası Yapılışı

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
5 su bardağı etsuyu
500 gram yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı nane

Köfte için:
200 gram kıyma
Tuz, karabiber
1 kahve fincanı zeytinyağı

Yayla Çorbası Yapılışı

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. Tencereye alıp, üzerine sıcak et suyu ekleyin. Pirinç yumuşayana dek pişmeye bırakın. Köfte için kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun.

Harçtan küçük parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Zeytinyağında kızartıp çorbaya ekleyin. Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta, tereyağı ve unu iyice çırpın.

Çorbadan bir-iki çorba kaşığı alıp, yoğurtlu karışıma ilave edin ve çırpmaya devam edin. Yoğurtlu karışımı azar azar, karıştırdığınız çorbaya ekleyin. Tuzunu, karabiberini ayarlayın. Arzuya göre nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Etiketler:   Ümraniyede Yemek Nerde Yenir, Ümraniye paket servis,  24 saat açık yemek sipariş Ümraniye,  Ümraniye çarşı yemek yerleri,  Ümraniye 7/24 yemek, Ümraniye lokantalar, Ümraniye gece açık restoranlar, 24 saat açık yemek sipariş Ümraniye, Ümraniye de gidilecek mekanlar, Ümraniye,

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ