Soslu Karışık Kızartma Tarifi

Soslu Karışık Kızartma Tarifi

Malzemeler

2 adet kabak
2 adet patates
2 adet patlıcan
7-8 adet çarliston biber
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvıyağ
Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım soğanın rendesi
2 adet domates
4 diş sarmısak
1 çay kaşığı tozşeker
Tuz
karabiber
kekik
Birkaç dal maydanoz

Soslu Karışık Kızartma Yapılışı

Sebzeleri soyup, kabak ve patlıcanları yuvarlak, patatesleri de elma dilimi şeklinde dilimleyin. Kızgın yağda ilk önce patatesleri, sonra sırasıyla kabakları, patlıcanları ve biberleri kızartıp servis tabağına alın.

Sos için tencereye soğanı ve sızma zeytinyağını koyup 1-2 dakika kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri, baharatları ve şekeri ekleyin.

Domatesler yumuşayıp sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. En son rendelenmiş sarmısakları ilave edip kıyılmış maydanozla birlikte kızartmanın üzerine gezdirin.

Etiketler:   Ümraniyede Yemek Nerde Yenir, Ümraniye paket servis,  24 saat açık yemek sipariş Ümraniye,  Ümraniye çarşı yemek yerleri,  Ümraniye 7/24 yemek, Ümraniye lokantalar, Ümraniye gece açık restoranlar, 24 saat açık yemek sipariş Ümraniye, Ümraniye de gidilecek mekanlar, Ümraniye,

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ